イベント【家づくりを知り、学ぶ】えごまの「あぶら搾り」ワークショップ【皆で美味しいお昼ご飯】
アトリエデフ
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アトリエデフのイベント
【家づくりを知り、学ぶ】えごまの「あぶら搾り」ワークショップ【皆で美味しいお昼ご飯】
【家づくりを知り、学ぶ】えごまの「あぶら搾り」ワークショップ【皆で美味しいお昼ご飯】
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おそらく少なくとも、1日1回は、調理に使うであろう、各種油たち。「どんな原料で、どこで作られて、どんなふうに加工されているのか」実はほとんど知らないと思います。
でも、食の安心安全を考えるときに、「油」ってとても大事なポイントだと思います。ということで、今回、油を「搾ってみる」ワークショップを開催します。
素材は家づくりをする私たちにも身近な「えごま」です。
えごま油は、アトリエデフが家のメンテナンスで使用する「みつろうワックス」の原料の一つです。えごまから、どんなふうに油が取れるのか、気になりませんか？？
講師には、長野県小諸市で、菜種やえごま油・お米づくりを営む、「自然農園ゆいま～る」の大田さんをお迎えします。
午前中に、あぶら搾りの体験をして、搾りたての油で、お昼ご飯を食べましょう！
※大人1,000円/人、小人500円/人(※小学生未満は無料)
※事前予約制